炭焼商店おまるの店長ブログ

店主の気ままなひとりごと

京の山の幸

こんにちは。

炭焼商店おまるです。

 

雨の日が続きますねー。

でもこの雨雨雨雨が終わると、

今度こそ、暖かくなるみたいです。。

春がきます!

雨が多かった分、晴れた日が楽しみになりますよね!

 

さ~て、

本日のおすめは、山の幸を使ったお料理です。

わらびの白和え

空豆の炭焼き

そして

筍の炭焼き!

洛西の筍は、粘土質の土で育ち、えぐみが少なく、甘味があり、みずみずしいのが特徴です(^-^)/。

筍入りかまめしも用意しておりますよ‼

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炭焼商店おまる

宴会プランもご用意しております‼

075-812-7550                (о´∀`о)

 

 

 

 

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