炭焼商店おまるの店長ブログ

店主の気ままなひとりごと

2014年12月17日
から 店長
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おまる自家製の燻製

今日は 自家製 燻製メニューのご紹介!

おまるでは、

鶏むね、鶏もも、ミックスナッツ、クリームチーズ、うずら玉子、

の五種類を、店内でモクモクモクモク・・・燻しております。

 

燻製は口にいれた瞬間の、

ふわっっ・・・と

鼻にぬける薫りがたまりませんよね!この風味豊かな燻製たちは、お酒との相性もぴったり☆

ワインウィスキーはもちろんですが、焼酎にも合うんですよ~

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燻製 単品 420円~

燻製盛り合わせ 680円

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京都 西大路御池 炭火焼鳥

「炭焼商店おまる」

宴会メニューもご用意しております。

お気軽にご連絡ください!075-812-7550

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2014年12月14日
から 店長
本日20時より通常営業します。 はコメントを受け付けていません

本日20時より通常営業します。

こんにちは、おまるです。

 

今日も寒いですねー((+_+))!!

このblog中で、

いったい何回「今日は寒い」と書くのか・・・

日に日に冬が深まりますね。

 

さて、本日も日曜営業致します!

20時まで貸し切り営業、

20時~通常営業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

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おまるでは、宴会ご予約 絶賛受付中‼

♦♦♦♦♦2500円コース♦♦♦♦♦

(当日のご注文でも承ります)

  • 前菜3種盛り
  • 野菜サラダ
  • 焼鶏5種
  • 焼き野菜
  • 鶏の唐揚げ
  • 鶏のかまめし

♦♦♦♦♦3000円コース♦♦♦♦♦

(前日までにご予約ください)

  • 前菜3種盛り
  • 鶏チャーシューと色々野菜のサラダ
  • 野菜サラダ
  • 焼鶏5種
  • 焼き野菜
  • 本日の一品料理
  • 鶏のごま揚げ わさびあんかけ
  • 鶏のかまめし

 

これらのほか、

 お料理のご希望 や ご予算 に応じて

コースをご用意いたします。

飲み放題プラン についても

お気軽にご相談くださいませ!

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京都 西大路御池 炭火焼鳥

「炭焼商店おまる」

お気軽にご連絡ください!075-812-7550

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2014年12月8日
から 店長
12/8本日のおすすめメニュー はコメントを受け付けていません

12/8本日のおすすめメニュー

12/8本日のおすすめメニュー

☆☆鶏料理のおすすめ☆☆

「限定3本!」京赤地鶏のうま~いもも串焼き・・・250円/本

自家製!鶏チャーシュー・・・550円

ささみの一夜干し・・・420円

ささみとアスパラの梅みそ和え・・・420円

皮チップス・・・350円

手羽先と丸大根の煮物・・・480円

鶏ももと里芋の揚げ出し・・・550円

ずりの南蛮漬け・・・350円

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☆☆野菜料理のおすすめ☆☆

アンチョビポテトサラダ・・・420円

ほうれん草と椎茸の白和え・・・400円

煎りぎんなん・・・420円

小松菜の煮浸し・・・400円

◇◇焼野菜◇◇

えりんぎ(ポン酢)・・・400円

しいたけ(バター醤油)・・・420円

れんこん(タレ)・・・450円

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◇◇お惣菜三種盛り◇◇  530円

お好きなお惣菜を3つお選びください!今日は種類が盛りだくさん!

  • アンチョビポテトサラダ
  • ほうれんそうと椎茸の白和え
  • ささみとアスパラの梅味噌和え
  • 小松菜の煮浸し
  • 鶏チャーシュー
  • 鶏肝の生姜煮
  • ずりたまり漬け
  • ずりの南蛮漬け

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京都 西大路御池 炭火焼鳥

「炭焼商店おまる」

宴会メニューもご用意しております。

お気軽にご連絡ください!075-812-7550

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2014年12月7日
から 店長
本日営業しております! はコメントを受け付けていません

本日営業しております!

こんばんわ、おまるです。

今夜も寒いです((+_+))。

今日も元気に営業中!!おまるの店内は暖かいですよ。

年末30日まで休みなくやるつもりです。

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皆様のご来店をお待ちしております。

 

炭焼商店おまる

075ー812ー7550

2014年12月4日
から 店長
熱燗におすすめの日本酒 はコメントを受け付けていません

熱燗におすすめの日本酒

こんにちは。おまるです。

 

今日みたいな寒ーい日は、

焼鶏&熱燗でからだを温めませんか?

いまご用意している日本酒の中で、熱燗におすすめの2本を紹介します。

 

「亀齢(きれい) 」

辛口純米八拾 【広島県】 

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使用米:中生新千本 精米歩合80% 日本酒度+9 酸度:1.8 

 雑味のない綺麗な口当たりで、辛みとうまみのバランスが取れた一本です

 

「不老泉(ふろうせん)」 

山廃純米酒 【滋賀県】 

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使用米:山田錦 精米歩合65% 日本酒度+3 酸度:1.7

山廃仕込み独特の、奥行きのあるお米の味わいと香りを、しっかりと感じられる純米酒で、熱燗にすることで一層その味わいを発揮します。

 

いかがですか?

タイプの違うこの2本、飲み比べるのもいいですね。

 

2014年12月3日
から 店長
12/30まで、休まず営業します‼ はコメントを受け付けていません

12/30まで、休まず営業します‼

こんばんわ、おまるです。

12月です。寒いです((+_+))。

けど、おまるの店内は暖かいので、

年末30日まで休みなくやるつもりです。

いや、やります!!

IMG_444002070223253ファイアー。

皆様のご来店をお待ちしておりますので、

風邪をひかないように!!

 

※本日12/3は貸切りとさせていただきます。

 

炭焼商店おまる

075ー812ー7550

2014年11月30日
から 店長
12月3日貸し切り営業のお知らせ はコメントを受け付けていません

12月3日貸し切り営業のお知らせ

12月3日(水)は、

宴会のご予約をいただき、

貸し切り営業とさせていただきます。

ご了承くださいませ。

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おまるでは、下記の通り宴会のご予約を受け付けております‼

♦♦♦♦♦2500円コース♦♦♦♦♦

(当日のご注文でも承ります)

  • 前菜3種盛り
  • 野菜サラダ
  • 焼鶏5種
  • 焼き野菜
  • 鶏の唐揚げ
  • 鶏のかまめし

♦♦♦♦♦3000円コース♦♦♦♦♦

(前日までにご予約ください)

  • 前菜3種盛り
  • 鶏チャーシューと色々野菜のサラダ
  • 野菜サラダ
  • 焼鶏5種
  • 焼き野菜
  • 本日の一品料理
  • 鶏のごま揚げ わさびあんかけ
  • 鶏のかまめし

 

これらのほか、

 お料理のご希望 や ご予算 に応じて

コースをご用意いたします。

飲み放題プラン についても

お気軽にご相談くださいませ!

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京都 西大路御池 炭火焼鳥

「炭焼商店おまる」

お気軽にご連絡ください!075-812-7550

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2014年11月29日
から 店長
ただいまのワイン(白) はコメントを受け付けていません

ただいまのワイン(白)

「甲州ヴェルティーニョ」

日本  山梨県

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ほのかに感じる発泡と、

柑橘系の香りがとっても爽やかな1本です。

とてもスッキリと飲めますよ。

 

2014年11月28日
から 店長
Leafに載せていただきました。 はコメントを受け付けていません

Leafに載せていただきました。

11/25発売の

京都の情報誌「Leaf」

の新店舗紹介ページに

炭焼商店おまる が掲載されました。

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撮影当日は和やかに進み、

その日のうちにカメラマンの方は、

おまるに食べに来てくださいました!!

 

はりきって白メガネをかけ、

どこか ぎこちなーく 佇む店主もご覧ください。

2014年11月27日
から 店長
ただいまのワイン(赤) はコメントを受け付けていません

ただいまのワイン(赤)

こんばんは、おまるです。

今、入っているおすすめのワインは、

 

「evodia」エヴォディア

スペイン  辛口 フルボディ

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黒ブドウの品種のワイン。

味わいは濃厚ですが口当たりは滑らかです。

焼鳥のタレ焼きなどと合わせてみてはいかがですか?